忙しい日の夕食に、「あと一品ほしいな…」と感じることはありませんか？
そんな時に役立つのが、すぐに使える練り物のおかずです。
六田竹輪蒲鉾のオンラインショップでは、
佐賀県みやき町で丁寧に作られた練り物を、
すぐに食卓に出せる副菜の素材としてご購入いただけます。
素朴でやさしい味わいは、
お子さまからご年配の方まで幅広く喜ばれ、
毎日の食事づくりの強い味方に。
この記事では、そんな六田の練り物を使った
簡単・便利な副菜アレンジをご紹介します🍢
ぜひ、気になったレシピとともに、
オンラインショップもぜひご覧ください。
忙しい日の夕飯を支える“練り物”という選択肢
仕事や家事、子育てに追われる1日の終わり。
「しっかり作るのはむずかしいけれど、何か温かいおかずを出したい」という日も少なくありません。
六田の練り物は、あらかじめ魚のすり身を
成形・加熱した加工品なので、そのままでも
温めても、短時間で一皿にできるのが特長です。
忙しい日でも、魚を中心にしたおかずを用意できる安心感にもつながります🐟
佐賀県みやき町で受け継ぐ“素直な味”の練り物
六田竹輪蒲鉾の工房は、
佐賀県三養基郡みやき町市武にあり、
この地域で長年培われてきた味を守るため、
日々の製造では次のような点を大切にしています。
🐟 すり身と素材の状態を見極める
原材料となる魚のすり身は、
弾力や香りを確かめながら選定。
その日の状態に合わせて練り方や配合を調整し、竹輪や揚げかまぼこ、ちぎり天など、
商品ごとに適した食感に仕上げています。
🔥 商品に合わせた火入れと仕上げ
蒸し時間や火加減は、商品によって異なり、
加熱後の状態を一つずつ確認しながら仕上げることで、食卓に並べたときにも安定した品質の練り物としてお届けできるようにしています。
こうした積み重ねにより、
そのまま食べても、ひと手間加えても使いやすい“素直な味わい”が生まれます。
忙しい夕飯の時間帯でも、味付けを大きく変えなくてよいので、アレンジの幅を持たせやすい点も特徴です。
六田の練り物でつくる簡単副菜アイデア🍽
ここからは、六田の練り物を使った夕飯向けの簡単副菜アイデアをご紹介します。
忙しい日の「あと一品」に取り入れやすい内容を集めました。
火を使わずさっと出せる副菜
・ちぎり天＋きゅうり＋ポン酢
ちぎった練り物と薄切りきゅうりをポン酢で和えるだけのさっぱり副菜。
・竹輪＋大葉＋しょうゆ少量
細切りにした竹輪と大葉を合わせ、しょうゆを少し垂らして香り付け。
冷たいままでも、
電子レンジで軽く温めても使えるので、
その日の献立や気温に合わせて調整しやすい点もメリットです。
炙る・焼くで引き立つ香ばしさ
■ 炙る場合（手軽で失敗しにくい方法）
・トースターで1〜2分
・フライパンで表面にうっすら焼き目がつく程度
表面が温まるだけで風味が立ち上がり、主菜の付け合わせにも、副菜にも使いやすい一皿になります。
■ カリッと焼く場合（食感をしっかり出したいとき）
・少量の油で表面をカリッと焼き、黒胡椒をひと振り
・七味唐辛子を少量加えて香りを強める
・しょうゆを少し垂らして、照りのある見た目に仕上げる
外側は香ばしく、
中はふんわりとした食感に仕上がるため、
夕飯のメイン料理に添える副菜としても存在感のあるおかずになります。
野菜と合わせる“軽めのおかず”
・ちくわ＋ピーマン＋塩昆布
細切りにしてさっと炒めるか和えるだけ。
塩昆布のうま味とちくわの風味で、調味料はごく少量でまとまります。
・レンコンちぎり天＋キャベツ＋ごま油少量
シャキシャキ感が出て、メインの付け合わせにも使いやすい一皿に。
いずれも、食材を一口大に切って炒め合わせるだけで、夕飯の副菜として活躍します。
練り物自体に味がついている分、
調味料を控えめにしてもまとまりやすく、
「味付けに迷う時間」を減らせるのもポイントです。
毎日の食卓づくりを、六田竹輪蒲鉾がお手伝いします
六田竹輪蒲鉾では、竹輪やかまぼこ、
さつま揚げに加え、詰め合わせセットもご用意しています。
夕飯の主菜に添える副菜、弁当のおかず、
週末の食卓の一品など、さまざまな場面で使いやすい内容を目指して商品を組み合わせ。
「忙しい日でも、食卓に魚のおかずを取り入れたい」
「献立づくりに悩む夕飯時間を、少しでも楽にしたい」
そんな場面で、佐賀県みやき町から
お届けする六田の練り物が、
日々の食卓づくりの一助になれば幸いです😊
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